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Linee prodotto

Il protocollo produttivo elaborato da ZUCCARI

il frutto papaya
Il frutto
Nelle estese finche (campi di produzione) sudamericane vengono selezionati i frutti più maturi in grado di offrire una papaya di qualità superiore.

Papa.ya
La polpa
La polpa, ottenuta dai frutti giunti al perfetto livello di maturazione, viene trasportata e conservata senza alcun additivo, grazie ad un sofisticato processo, in atmosfera controllata. Gli speciali contenitori giungono incontaminati in Italia.

papaya_metodo
La fermentazione
Alla polpa di papaya, attraverso uno speciale sistema brevettato, vengono aggiunti diversi componenti tra i quali saccharomyces boulardii. Le componenti vengono così lasciate fermentare per alcuni mesi.

papaya_metodo
Il prodotto finale
Grazie a questa complessa metologia, che ha richiesto più di 3 anni di ricerche da parte del Dipartimento Tecnico ZUCCARI, il prodotto risulta privo di aromi e conservanti. Papa.ya è quindi assolutamente pura e naturale!

 
 

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